Resep Ayam Goreng Gula Merah Lezat Yang Siap Memanjakan Seluruh Keluarga!
Ayam goreng gula merah adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang populer. Tak heran jika banyak orang gemar memasak ayam goreng gula merah. Rasa manis, gurih, dan renyah dari santan dan gula merah yang dicampur dengan daging ayam membuat makanan ini banyak disukai masyarakat Indonesia.
Resep ayam goreng gula merah ini juga bisa menjadi salah satu menu makan malam yang bisa dibuat di rumah. Ayam goreng gula merah ini juga bisa dibuat dengan cepat dan mudah. Bahkan, dengan bahan yang simpel dan mudah didapat, kamu sudah bisa membuatnya di rumah.
Tutorial Membuat Ayam Goreng Gula Merah
Untuk membuat ayam goreng gula merah yang lezat, pertama-tama kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng gula merah adalah ayam fillet, gula merah, santan, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai merah, jahe, laos, garam, dan gula pasir.
Langkah Pertama: Mengolah Ayam
Pertama-tama, kamu harus mengolah ayam fillet dengan cara memotongnya menjadi beberapa bagian kecil. Setelah itu, bersihkan ayam fillet dengan cara dicuci bersih dan tiriskan. Kemudian, lumuri ayam dengan bumbu seperti garam, jahe, bawang putih, dan cabai. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
Langkah Kedua: Membuat Kombinasi Gula Merah dan Santan
Setelah itu, kamu harus membuat kombinasi gula merah dan santan. Caranya yaitu dengan mencampurkan gula merah dan santan dalam wadah. Kemudian, tambahkan sedikit air dan aduk hingga gula merah dan santan tercampur rata. Lalu, masukkan bumbu lain seperti bawang putih, cabai, jahe, dan laos. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Langkah Ketiga: Menumis Ayam
Setelah itu, kamu harus menumis ayam yang sudah diolah tadi. Caranya yaitu dengan menggunakan minyak goreng. Masukkan ayam fillet ke dalam wajan dan tumis hingga matang dan berubah warna. Kemudian, angkat ayam dan sisihkan.
Langkah Keempat: Memasukkan Gula Merah dan Santan
Setelah itu, kamu harus memasukkan kombinasi gula merah dan santan ke dalam wajan yang telah digunakan untuk menumis ayam. Tumis hingga gula merah dan santan menyatu dengan ayam. Kemudian, tambahkan sedikit air dan aduk hingga gula merah dan santan tercampur dengan ayam.
Langkah Kelima: Menggoreng Ayam
Setelah itu, kamu harus menggoreng ayam yang sudah ditumis tadi. Tambahkan minyak goreng ke dalam wajan dan masukkan ayam. Goreng hingga ayam berubah warna menjadi kuning keemasan. Lalu, angkat dan sisihkan.
Cara Menyajikan Ayam Goreng Gula Merah
Setelah ayam goreng gula merah selesai dibuat, kamu bisa langsung menyajikannya. Ayam goreng gula merah ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau bisa juga disajikan dengan lauk lain seperti sayur atau lalapan. Ayam goreng gula merah ini juga cocok disajikan bersama dengan kerupuk atau bisa juga dicampur dengan bumbu cabai.
Itulah cara membuat ayam goreng gula merah yang lezat. Dari bahan-bahan yang simpel dan mudah didapat, kamu sudah bisa membuatnya di rumah. Selain itu, ayam goreng gula merah juga bisa menjadi salah satu menu makan malam yang bisa dibuat di rumah. Jadi, coba deh cicipi resep ayam goreng gula merah ini di rumah!
Comments
Post a Comment